Controlar
o peso com muita proteína e pouco carboidrato é uma atitude derrotista
para uma pessoa que pratica atividade física, principalmente
treinamentos de força (musculação). Sabemos hoje que para promover uma
perda de peso adequada e sustentável a longo prazo a escolha dos
carboidratos corretos é de suma importância para alcançar os objetivos
desejados.
Cortar carboidratos da alimentação
Não consumir carboidrato suficiente pode até diminuir a ingestão calórica, e quando se restringem calorias o organismo utiliza as proteínas da dieta para atender a demanda energética.
Não consumir carboidrato suficiente pode até diminuir a ingestão calórica, e quando se restringem calorias o organismo utiliza as proteínas da dieta para atender a demanda energética.
Desse modo, resta uma quantidade reduzida de proteínas para as
funções fisiológicas que só elas podem desempenhar. Sem proteína
suficiente, mais músculos serão perdidos com a perda de peso, levando ao
efeito indesejável de redução na taxa metabólica, ou seja, o seu
metabolismo vai ficando cada vez mais lento e ao contrário do que você
esperava, a perda de peso vai começando a estacionar, até parar por
completo. A conclusão é que, para preservar a massa muscular, são necessários tanto o carboidrato como a proteína.
Portanto, se você é daquelas pessoas que inventa de fazer
dieta por conta própria, ou que pega na internet tudo quanto é coisa e
coloca em prática