A Confraria dos Gastrônomos nasceu há 33 anos, num mês de janeiro, quando um grupo de empresários e profissionais liberais começaram a se reunir nas sextas feiras antes de cada um ir para suas casas de veraneio, principalmente em Cabuçu, a praia da moda naquela época.
Modezil Cerqueira, Cristovam Carvalho, Osvaldo Torres, Antônio José Laranjeira foram alguns dos primeiros membros da confraria.
De lá para cá os membros foram mudando mas foram mantidas as características de um encontro informal, sem regimentos ou estatutos.
Desde 1996 que a Confraria convida candidatos a Prefeito de Feira para um almoço palestra.
Os próximo convidados são o ex-prefeito José Ronaldo e o deputado Zé Neto. O candidato do PSOL, Jhonatas Monteiro, não recebeu convite.