Cem
orgasmos por dia. A situação do americano Dale Decker, 37 anos, que
sofre da Síndrome da Excitação Genital Persistente é aparentemente
prazerosa, mas se torna constrangedora e incômoda. Pai de dois filhos e
natural de Wisconsin, Decker sentiu os primeiros sintomas ao se dirigir
ao hospital após ter deslocado um disco nas costas. Ele ejaculou cinco
vezes no trajeto entre sua casa e a unidade médica, e desde então os
orgasmos são diários e constantes. “Imagine estar de joelhos, no funeral
do seu pai ao lado de seu caixão, dando adeus a ele, e então você tem
nove orgasmos ali mesmo, enquanto sua família inteira está em pé atrás
de você", relatou ele, para quem “isso faz com que você nunca mais
queira ter um orgasmo”, acrescentou. Decker afirma que as sensações são
boas fisicamente, mas o deixam revoltado, o que torna a situação
desconfortável e o faz ter medo de sair de casa. “Se você está em
público, está em frente de crianças”, observa. Segundo ele, apenas sua
esposa, April e seus dois filhos compreendem sua condição. Apesar da
excitação persistente, o homem não consegue satisfazer sexualmente sua
esposa, já que a síndrome não permite que ele complete a relação da
forma mais adequada. “Já tentei ler a respeito, fui a médicos, mas
ninguém me ajudou. Não sei o que vou fazer. Apenas quero minha vida de
volta”, queixa-se ele. O casal dorme em camas separadas. De acordo com a
ginecologista nova iorquina Dena Harris, “ficar excitado pode ser uma
coisa maravilhosa, mas isso não é como a excitação, não é nem mesmo
sexual. Isto é um espasmo horrível e pode ser tremendamente dolorido. O
suicídio é sempre uma preocupação quando as pessoas sofrem desta
condição – eles sentem que não têm outra forma de escapar disso”,
explicou. Com informações do NY Post.
terça-feira, 23 de setembro de 2014
Encontro de Figuras Populares é realizado próximo domingo na Euterpe Feirense
O Encontro de Figuras Populares é hoje um dos eventos de maior projeção na cidade
Acorda Cidade
O salão de festas do Clube Euterpe Feirense, primeiro clube social da
cidade e o único remanescente, será mais uma vez o palco do Encontro de
Figuras Populares de Feira de Santana. O evento já deixou de ser local
ou mesmo regional, e ganhou espaço em todo o estado da Bahia tal a
repercussão. Em sua 14ª edição, o evento acontecerá a partir das 11
horas do próximo domingo (28).
O Encontro de Figuras Populares é hoje um dos eventos de maior projeção
na cidade e o único do gênero que se tem notícia na Bahia e que faz
parte do calendário oficial de eventos do município. Reúne figuras
ligadas a diferentes matizes políticas, artistas, populares,
empresários, intelectuais e tantas outras personalidades que
compartilham ideias diversas, mas conseguem conviver de forma harmônica,
mostrando o que é a verdadeira democracia.
O organizador do evento, o fotojornalista Reginaldo Tracajá Pereira, se
reuniu com o secretário de Cultura, Esporte e Lazer, Jailton Batista,
para definir a programação do evento que deve ficar pronta na próxima
domingo, 21 de setembro de 2014
Respeito ao Silêncio...
Gostaria de perguntar as AUTORIDADES do nosso município o que será feito
em relação ao CUMPRIMENTO DA LEI DO SILÊNCIO, já q a polícia não
consegue resolver, pois não AGUENTO mais tanto desrespeito.. Todo
final de semana na Bombinha do Gás, nós moradores, não podemos usufruir
de uma tranquilidade, que é de DIREITO. Não podemos cruzar os braços,
deixar q o medo, nos iniba para reclamarmos sobre nossos direitos. Vou
colocar minha angústia e lutarei para que esta falta de educação e
desrespeito seja amenizada.
Papa ordena revisão de processo de nulidade de casamentos
O papa Francisco ordenou uma revisão com o objetivo de simplificar os
procedimentos da Igreja para a nulidade de casamentos, afirmou o
Vaticano neste sábado (20), em uma medida que pode facilitar a vida de
católicos que querem encerrar seus casamentos.
Um comunicado
informou que Francisco nomeou uma comissão de 11 canonistas e teólogos
para propor a reforma nos processos, "buscando simplificá-los e
racionalizá-los enquanto garante o princípio da indissolubilidade do
casamento".
Uma anulação, formalmente conhecida como "decreto de
nulidade", é uma decisão em que o casamento não era válido desde o
início, de acordo com a lei católica, porque alguns pré-requisitos, como
o livre arbítrio, a maturidade psicológica e a disposição para ter
filhos, não estavam contemplados.
Nas últimas décadas, muitas
pessoas dentro da Igreja Católica, que tem 1,2 bilhão de membros,
reclamaram que os procedimentos eram muito complicados e arcaicos
Datafolha: uma boa e uma má notícia para Marina Silva
Marina
Silva virou vidraça há mais ou menos um mês. Com chances reais de
garantir a vaga no segundo turno, e lá bater a presidenta Dilma
Rousseff, a candidata do PSB, após substituir o presidenciável Eduardo
Campos, morto em um acidente de avião, sente na pele as dores e as
delícias do protagonismo e da megaexposição.
Assustados, os
adversários tentam colar nela a pecha de uma candidata dúbia, sem
posição definida sobre as leis trabalhistas, a Anistia e os direitos
humanos, e com propostas de gosto duvidoso sobre a exploração do
petróleo na camada do pré-sal e a independência do Banco Central.
A
artilharia parece provocar efeito. Desde o dia 29 de agosto, quando
atingiu 34% das intenções de voto no Datafolha, Marina oscila mas não
cai. Agora caiu. Na última pesquisa do instituto, divulgada na
quinta-feira 18, ela já aparecia com 30%, sete pontos percentuais atrás
de Dilma e 13 na frente de Aécio Neves, de quem já teve margem de
distância de 20 pontos.
O enquadramento da candidata parece
claro, mas dele é possível tirar duas leituras. Uma é que, de fato, a
candidatura da ex-senadora está encolhendo. Se a tendência se confirmar,
Dilma e Aécio terão cerca de 15 dias e tempo de tevê de sobra para
reforçar a artilharia e fazer com que a rival chegue à data-limite da
eleição fragilizada e sob risco de ficar de fora do segundo turno – o
sonho de consumo tanto de petistas como dos tucanos.
A outra
leitura é que, diante da artilharia e do tempo disponível para se
defender, o tombo ficou de bom tamanho. Por essa lógica, se em 30 dias
nenhum tiro alvejou o peito da candidata, os disparos não devem provocar
maiores estragos até 5 de outubro. Afinal, com o cenário das atuais
candidaturas consolidado, Aécio jamais passou da linha dos 20 pontos. E
Dilma jamais atingiu os 40. Marina está atrás de Dilma, ainda a venceria
no segundo turno, e tem vantagem considerável, embora nunca segura, em
relação ao terceiro colocado.
Qualquer mudança nesse quadro pode
depender, a partir de agora, mais dos esforços dos candidatos em seus
redutos do que da desconstrução em curso da ex-ministra. É a chamada
correção de rotas. Aécio retoma fôlego em Minas, onde até ontem aparecia
em terceiro lugar e agora promete não cochilar. Marina, que em um mês
viu a rejeição à sua candidatura dobrar, já não é a favorita no Sudeste
nem entre os jovens. Dilma, por sua vez, segue nadando de braçada no
Norte e no Nordeste, onde o rival tucano já jogou a toalha. Mas terá
dificuldades se não encurtar as distâncias em São Paulo, o maior colégio
eleitoral do País.
É possível uma reviravolta a essa altura do
campeonato? É difícil. No estafe tucano, os apoiadores de Aécio lembram
da desidratação da candidatura de Celso Russomano, do nanico PRB, em
2012. Fernando Haddad (PT), que acabou eleito, começou a subir mais ou
menos nessa época da disputa. Mas São Paulo não é o Brasil e o PSB não é
o PRB, embora não tenha a mesma base e militância de tucanos e
petistas.
Nas últimas eleições presidenciais, apenas em 2002
houve uma mudança como a esperada pelos tucanos. Ainda assim não tão
brusca. Ciro Gomes, então candidato do PPS, chegou a encostar em José
Serra (PSDB) com cerca de 20% dos votos em meados de julho, mas viu a
rejeição do eleitor disparar após dizer que a atriz Patricia Pilar, com
quem era casado, tinha como única missão na campanha “dormir com ele”.
No fim de setembro, Ciro tinha 13% das intenções de voto no Datafolha.
Terminou com menos de 12%. Naquela disputa, entretanto, havia quatro
candidatos competitivos. Garotinho, que empatava com Ciro no fim de
setembro, encerrou a eleição com 17%.
Talvez a melhor inspiração
para os tucanos seja o desempenho da própria Marina Silva, então no PV,
em 2010. Mais ou menos nessa época de setembro, ela figurava no
Datafolha com 11% das preferências dos eleitores. Terminou a corrida, 15
dias depois, com 20% dos votos. Não chegou a mudar a ordem de chegada,
mas causou estrago suficiente para forçar o segundo turno entre Dilma
Rousseff e José Serra.
Por isso a análise, a essa altura, exige
cautela. Qualquer oscilação a partir de agora pode provocar um tsunami
até 5 de outubro. Só não se sabe para onde a onda oscila. Nem qual lado
pode ser engolido.
sábado, 20 de setembro de 2014
MICARETA EM SANTO ESTEVÃO
Um grande fenômeno da musicalidade vai marcar presença nesta festa em Santo Estevão. A Timbalada.
Um grande número de policiais já se encontra em Santo Estevão, garantindo com isso tranquilidade para todos que se deslocarem para a festa
domingo, 14 de setembro de 2014
Paula Sanffer participa de show em homenagem aos 181 anos de Feira de Santana
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Jovem é marcada com ferro quente pelo namorado
Uma
estudante de 16 anos foi agredida pelo namorado e teve as nádegas
marcadas com um instrumento de ferro, na forma da letra inicial do nome
dele, no bairro Interlagos, em Linhares, no Norte do Espírito Santo, de
acordo com a mãe da adolescente. A agressão teria ocorrido na manhã de
quinta-feira (11), na casa da vítima, mas a polícia só foi acionada à
noite, pela mãe da menor. A vítima também sofreu lesões em várias partes
do corpo e teve o cabelo cortado.
De
acordo com o boletim de ocorrência, o agressor furou as costas da
vítima com uma tesoura e usou um objeto de ferro, esquentado a fogo,
para marcar a vítima nas nádegas. A letra G foi "escrita" cinco vezes na
pele da menor. Segundo a Polícia Civil, o suspeito é um auxiliar de
serviços gerais, de 23 anos, e confessou o crime durante o depoimento.
Ele foi preso, encaminhado para a Penitenciária Regional de Linhares, e
indiciado por lesão corporal e cárcere privado.
Em entrevista à TV Gazeta, a estudante disse que as agressões do namorado começaram após uma briga motivada por um piercing que ela colocou no nariz. "Ele não queria que eu colocasse. Então ele já chegou me batendo, me agredindo. Falou que ia me marcar igual se marca um animal", contou a menor, que não terá o nome divulgado. A garota ainda relatou que o namorado a trancou dentro de casa e foi para o trabalho, e que foi a mãe quem conseguiu tirar a filha da residência. As duas procuraram ajuda em um hospital da cidade, onde a adolescente foi atendida e liberada.
Em entrevista à TV Gazeta, a estudante disse que as agressões do namorado começaram após uma briga motivada por um piercing que ela colocou no nariz. "Ele não queria que eu colocasse. Então ele já chegou me batendo, me agredindo. Falou que ia me marcar igual se marca um animal", contou a menor, que não terá o nome divulgado. A garota ainda relatou que o namorado a trancou dentro de casa e foi para o trabalho, e que foi a mãe quem conseguiu tirar a filha da residência. As duas procuraram ajuda em um hospital da cidade, onde a adolescente foi atendida e liberada.
Em depoimento à polícia, a mãe disse que a filha havia sofrido tortura, teve agressões físicas e foi vítima de cárcere privado. Ela ainda contou aos policiais que não é a primeira vez que a filha é agredida pelo companheiro. A adolescente também teria sido proibida por ele de visitar a família e frequentar a escola.
O delegado responsável pelo caso não arbitrou fiança e por isso ele foi encaminhado para a Penitenciária Regional de Linhares. No entanto, família da vítima teme que ele seja libertado. "Depois do que eu vi, fiquei com medo. Eu já tinha medo dele, mas agora, se ele faz isso com ela (namorada), o que pode fazer com os outros?", questionou a mãe da garota.
Além das queimaduras, menor também teve várias lesões (Foto: Reprodução/ TV Gazeta)
Pedalada da Paz.
A palavra paz deve ser dita a cada instante para que as pessoas nunca esqueçam. Está acontecendo a pedalada da paz. Um grande evento com apoio do Conselho Municipal de Segurança Pública.
Eventos com esta magnitude deve acontecer mais vezes. A paz deve ser colocada em prática, em todos os lugares.
O momento não é bom, mas entidades como o Conselho Municipal de Segurança Pública acredita e toda a comunidade deve também acreditar
sábado, 13 de setembro de 2014
Droga contra câncer de mama é mais eficaz para tratar infertilidade que remédio usual
Pesquisadores da Universidade da
Flórida, nos Estados Unidos, descobriram que o letrozole, remédio usado
para evitar a reincidência do câncer de mama, é 30% mais eficaz para
estimular a ovulação em comparação ao clomifeno, medicamento atualmente
usado para esse fim. A pesquisa, feita em 750 mulheres entre 18 e 40
anos, analisou o resultado do uso do letrozole e clomifeno ao longo de
até cinco ciclos menstruais e provou que a taxa de gravidezes aumentou
no uso do medicamento novo em relação ao antigo.
A droga é principalmente indicada para quem sofre da síndrome do ovário
policístico (SOP) – um conjunto de sintomas que vão desde a androgenia
(características masculinas, como pelos mais grossos), até a acne e
menstruação irregular. Mesmo com a síndrome, algumas mulheres conseguem
engravidar naturalmente, enquanto outras conseguem conceber somente
quando mudam hábitos de vida, como perder peso, controlar o estresse e
se alimentar corretamente. No entanto, para um grupo de mulheres, essas
medidas não funcionam, o que leva o ginecologista a receitar um
medicamento para estimular a ovulação. São nesses casos que o letrozole
se mostrou mais eficiente do comumente usado clomifeno.
No entanto, a prescrição do novo uso poderá encontrar barreiras no
preço: as doses do clomifeno giram em torno de R$ 30 a 50, enquanto o
letrozole custa em média de R$ 200 a 400. Um dos trunfos do letrozole é a
menor taxa de nascimento de gêmeos. O estudo mostra que aproximadamente
10% das mulheres que foram estimuladas com clomifeno tiveram gêmeos.
Para o letrozole, a taxa caiu para 3%. Segundo os médicos envolvidos com
o estudo, conceber apenas um bebê a cada gravidez torna a gestação mais
segura. Com informações do Ig Saúde.
Jovem agride gato até a morte e filma cena
As imagens mostram a adolescente filmando a agressão, tendo, no fundo, a voz dela dizendo que o animal teria que morrer.
Uma adolescente de 17 anos prestou depoimento na delegacia de Arraial D'
Ajuda, distrito de Porto Seguro, na manhã de sexta-feira (12), sobre um
vídeo em que aparece agredindo um gato até a morte.
De acordo com informações do G1, o vídeo chegou ao conhecimento da
delegacia por meio da denúncia da ONG Anjos D' Ajuda. Segundo o delegado
Sinézio Júnior, o vídeo circula há dias entre estudantes da escola
estadual onde a jovem é matriculada.
As imagens mostram a adolescente filmando a agressão, tendo, no fundo, a
voz dela dizendo que o animal teria que morrer. "Ela amarra as patinhas
e narra que ele vai morrer, amarra o pescoço e começa a bater com um
pau", disse.
De acordo com o delegado, em depoimento a jovem alegou que o animal
invadiu a casa dela e matou um porquinho da índia de estimação. Ele
detalha que a jovem foi à delegacia acompanhada da mãe, que teria dito
ter ficado surpresa com a agressão, já que a família tem animais em
casa, a exemplo de quatro cachorros.
Ainda segundo a publicação, por causa da agressão e da morte do gato, o
delegado apontou que foi lavrado um boletim de ato infracional e que
agora o caso está à disposição da Justiça.
Segundo Sinézio Júnior, a mãe teme pela segurança da filha e quer
tirá-la da cidade, já que alguns colegas de escola teriam ameaçado
linchar a adolescente.
Barrados pela Lei da Ficha Limpa colocam mulheres na disputa em MT e RR
Da Agência Brasil
Na
quinta-feira (12), o Tribunal Superior Eleitoral (TSE) rejeitou recurso
de José Riva para ter a candidatura liberada. Por unanimidade, os
ministros entenderam que ele está inelegível. Riva foi barrado pela Lei
da Ficha Limpa, com base em sentença por improbidade administrativa pela
Justiça de Mato Grosso.
A candidatura de
Neudo Campos (PP-RR) acabou rejeitada pela Justiça Eleitoral de Roraima,
em função de uma condenação por peculato e rejeição de contas pelo
Tribunal de Contas de União (TCU).
Em 2010,
Joaquim Roriz, candidato ao governo do Distrito Federal, lançou a
candidatura de sua mulher, Weslian Roriz, após o Supremo Tribunal
Federal (STF) julgar a validade da Lei da Ficha Limpa. O candidato
vencedor foi o atual governador, Agnelo Queiroz (PT).
Grupo armado tranca delegacia e explode banco em Irará
:12
-
Blog de Clóvis Gonçalves
Dois caixas eletrônicos foram explodidos na cidade de Irará, a 138 km de Salvador, na madrugada deste sábado, 12.
De acordo com o blog de Clóvis Gonçalves,
testemunhas informaram que foram quatro explosões e cerca de 10 homens
armados com fuzis e encapuzados utilizaram três carros para o crime.
Antes da ação, o grupo trancou os portões da unidade policial e amarrou as rodas da viatura do município com correntes.
Por causa da explosão, a área de autoatendimento da agência bancária
ficou destruída. Ainda não há informações sobre a quantia levada pelos
criminosos.
sexta-feira, 12 de setembro de 2014
Adolescente pode ser preso por simular sexo oral com estátua de Jesus
Um
garoto de 14 anos foi acusado de profanação porque simulou uma cena de
sexo oral com uma estátua de Jesus localizada em frente a uma
organização cristã da cidade de Everett, na Pensilvânia, EUA. Ele
compartilhou a imagem no próprio perfil do Facebook e foi descoberto
pelas autoridades locais. Caso seja condenado pela brincadeira, o
adolescente, cujo nome não foi divulgado pela polícia, poderá passar
dois anos em um estabelecimento de correção para jovens. A foto foi
compartilhada 120 vezes na rede social e atraiu comentários como "isso é
um paraíso"e "repulsivo".
quinta-feira, 11 de setembro de 2014
Malhada de Pedras: delegacia está sendo desativada por falta de imóvel
Quarta-feira, 10 de setembro de 2014 |
Categoria Notícias |
Publicado por Samuel Rodrigues Lima
A
crise na segurança pública no estado se agravou ainda mais para os
moradores do município de Malhada de Pedras, no sudoeste baiano, nesta
terça-feira (9) com a informação de que a delegacia local está sendo
desativada.
De
acordo com o site Brumado Notícias, o proprietário da casa onde
funciona a delegacia estaria requisitando a devolução do imóvel. O
motivo da requisição não foi revelado.
Após
a decisão, várias motocicletas apreendidas pela polícia e alguns
equipamentos do setor administrativo já teriam sido encaminhados à sede
da 20ª Coordenadoria de Polícia do Interior (Coorpin), em Brumado, até
que se resolva o impasse.
Triste realidade desse nosso Brasil,
Triste
realidade desse nosso Brasil, como determinar se a pessoa é boa ou má
pela cor da pele? se tenho dinheiro ou não pela minha aparência física?
Aqui no Brasil funciona assim: te pré julgo analisando seu perfil físico
estético, e em seguida te conheço. Não gostaria de fazer parte dessa
construção da realidade, pautada no preconceito que no meu modo de ver
nada tem a ver com camuflado, ou velado , está bem explicito e cada vez
mais escancarado.Um país colonizado por europeus e que tenta a todo
custo seguir padrões sociais deixados por esses estrangeiros; foi
deixado de herança o racismo a diferença que fazemos questão de
preservar !
Criado em: quarta-feira, 10/09/2014 - 17:17
Criado em: quarta-feira, 10/09/2014 - 17:17
Toninho Sales
quarta-feira, 10 de setembro de 2014
Feira de Santana.-Menina deficiente é maltratada pelo pai e recorre aos vizinhos na hora da fome
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Com sete filhos para
criar, onde todos possuem problemas de saúde, dentre eles a mais velha de 15
anos que é portador de um retardo psicomotor, quando tem dificuldades para
andar, já vem sofrendo há algum tempo com maus-tratos, pois segundo vizinhos
que não revelaram identidade temendo represálias, a adolescente é proibida de
fazer as alimentações dentro de casa.
A triste realidade
acontece no bairro do George Américo, onde procuramos o genitor da adolescente
para maiores esclarecimentos, mas não o encontramos. Segundo os vizinhos, a
adolescente quando tem fome vai à casa de algum conhecido ou de um grupo
católico que mora em bairro vizinho, procuramos o grupo de religioso, mas ambos
se negaram a dar informações, alegando não saber do caso.
Quem mora aos arredores
do senhor de pré-nome Oswaldo, também nos contou que um de seus filhos está
fazendo tratamento de câncer no Hospital da Criança.
Uma aposentada que mora
na rua anterior, afirma ter muita preocupação com ás crianças, principalmente
com a mais velha. “Tenho muita preocupação com a menina que tem 15 anos, essa é
a que o pai trata mal, não posso falar muita coisa porque se trata de uma
situação delicada e perigosa, mas algo tem que ser feito, não Poe deixar que as
crianças que viram a mãe ser assassinada na frente dele, continue nesse inferno”,
lamentou.
Outra moradora, que
também não revelou nome, afirma que com todo problema físico, a adolescente de
15 anos começou a namorar há aproximadamente um ano e que um dos motivos dele rejeitar
a menina e proibir que ela se alimente é o fato de que á namorando. ”As instituições
que cuidam de menor não saem da teoria, não sei o que vai acontecer com essas crianças
se continuarem como estão justiça, parece que não existe”, confidenciou.IDOSA É PRESA POR INJÚRIA RACIAL: “SÓ PODIA SER PRETO”
9/set/2014 . 18:06
Uma idosa foi detida após uma denúncia de injúria
racial durante uma briga de trânsito em Vitória da Conquista, no
sudoeste baiano.
O caso aconteceu no último sábado (6), quando a
senhora, identificada como Vera Lúcia, 61 anos, ofendeu o gerente de
vendas Tainã Carvalho, 23 anos.
De acordo com informações do Distrito Integrado de Segurança Pública
(Disep) de Vitória da Conquista, Tainã pediu à idosa que retirasse o
veículo de onde estava estacionado, pois estava impedindo a sua saída.
Ofendida com o pedido, Vera Lucia teria disparado: “Só podia ser preto”.
Uma equipe da Polícia Militar chegou ao local e encaminhou a idosa ao
Disep, onde foi feito o auto de prisão em flagrante por crime de injúria
racial. Vera Lucia foi liberada no sábado (6) após pagar a fiança de
R$1,5 mil. Envolvidos e testemunhas foram ouvidos pelo delegado Luiz
Henrique Machado de Paula, responsável pelo caso.
Segundo a polícia, o inquérito já foi concluído e será encaminhado ao
Ministério Público. A pena em casos de racismo é de um a três anos de
reclusão. Informações Correio.
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terça-feira, 9 de setembro de 2014
Acarajé é nutritivo e traz benefícios à saúde, mas não exagere
Apesar do alto valor calórico, o quitute baiano pode fazer parte da dieta. Porém, é preciso cuidado com as combinações
Para a nutricionista do Hapvida em Salvador, Luciana Silva de Araújo, é possível comer acarajé sem descuidar do corpo e da saúde. “O bolinho leva ingredientes com alto valor nutritivo, como o feijão fradinho, rico em ferro, cálcio e potássio, e o azeite de dendê, que contém antioxidantes, como as vitaminas A e E, que evitam o envelhecimento precoce e combatem os radicais livres, causadores de lesões nas células”, afirma.
Como varia muito no tamanho e na quantidade de ingredientes no preparo, o valor nutritivo do acarajé é difícil de ser definido. Mas um estudo realizado pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (UFBA), no entanto, calcula que cada bolinho sem recheio em média tem 272 calorias. Com os acompanhamentos, a estimativa é de 323 calorias.
Números que para o administrador de empresas Anderson de Araújo, 35 anos, não se compara à satisfação de comer o acarajé. “Faço exercícios físicos regularmente e, como todo baiano, me dou ao direito de comer no mínimo um acarajé a cada 15 dias”, confessa.
Apesar dos benefícios nutritivos à saúde, a nutricionista alerta que, por se tratar de um alimento frito e com alto valor calórico, o acarajé deve ser consumido com moderação. “O azeite de dendê corresponde a cerca de 30% do valor nutricional do acarajé. Por ser frito, o bolinho tem uma grande quantidade de gorduras saturadas e pode causar indigestão, principalmente para quem não está acostumado”, afirma Luciana.
Extraído de uma palmeira conhecida como dendezeiro, o azeite de dendê tem a cor avermelhada pela presença de vitamina A. O aquecimento do óleo para fritura, entretanto, acaba destruindo parte desta vitamina e gerando a gordura saturada, o que eleva o colesterol ruim (LDL) e reduz o colesterol bom (HDL).
Para deixar o lanche mais saudável, é bom evitar algumas combinações. “É comum comer acarajé com refrigerante e pedir ainda uma porção extra de camarão seco. É muito pesada para o organismo. O camarão seco possui uma grande quantidade de sódio e corantes, assim como os refrigerantes. O ideal é pedir pouco camarão e para beber optar entre o suco natural e a água de coco”, aconselha. E para aquele que não resistiu à tentação e exagerou na dose, Luciana sugere o bom chá digestivo, como hortelã, alecrim e boldo.
Cuidados com a higiene
Herdeira de um famoso tabuleiro de acarajé, Elaine Michele Assis Cruz, 32 anos, mantém dois quiosques. O sucesso de vendas – em média 350 unidades por dia - está ligado à qualidade do acarajé que está há quatro gerações em sua família. “Todos os anos, faço questão de participar do curso que a Vigilância Sanitária realiza em Salvador, específico para a produção e manipulação de acarajé. Informações que repasso para todas as funcionárias que trabalham em nossos quiosques”, afirma.
Para garantir a qualidade dos quitutes, a nutricionista do Hapvida ressalta que é fundamental ficar de olho na maneira como o acarajé é preparado no tabuleiro da baiana. “Alguns cuidados são fundamentais, como manter as vestimentas limpas, não manusear dinheiro junto aos alimentos, armazenar os ingredientes em embalagens fechadas e em local refrigerado, e respeitar o prazo de validade de cada alimento”, enumera.
Como faz parte da cultura, a venda do acarajé no tabuleiro da baiana deve seguir o que manda a tradição: as roupas nas cores do santo do dia, a saia rodada, os colares de contas e as pulseiras.
Regulamentada desde 1999, a atividade de ‘baiana do acarajé’ foi reconhecida em 2002 como bem cultural de natureza imaterial pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) e já foi homenageada em verso e prosa por artistas como Dorival Caymmi, Gal Costa, Carmem Miranda e Ary Barroso.
Atualmente, as baianas representam uma importante atividade econômica do Nordeste, com mais de 3 mil mulheres registradas na Associação das Baianas de Acarajé e Mingau do Estado da Bahia. Dessas, 70% são chefes de família e mantêm a renda mensal com a venda do famoso quitute apimentado.
Elaine, que trabalha com a produção de acarajé desde os 12 anos, viu sua família se estruturar baseada na venda dos bolinhos. “O acarajé é a minha vida, nos proporcionou o acesso à educação. Sou formada e pós-graduada, mas quando me perguntam sobre a minha profissão, eu digo com orgulho: sou baiana do acarajé”. O acarajé é, portanto, um prato carregado de tradição adorado por todos, que se consumido com moderação faz bem à saúde----
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